チキンの甘辛味噌炒め

チキンの甘辛味噌炒めの完成写真

甘辛い味付けとくるみの食感がクセになるレシピです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • くるみ10g
  • ごま油大さじ1/2
  • [調味料]
  •  七味唐辛子小さじ1/4
  •  みりん大さじ3
  •  酒大さじ1
  •  味噌大さじ1
  •  水大さじ1
  1. 「切れてる!サラダチキン」と「揚げてあるカットなす」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  2. 「切れてる!サラダチキン」は一口大に切り、くるみは粗めに砕く。

  3. フライパンにごま油を入れて、Step1の「揚げてあるカットなす」とStep2を弱火~中火でさっと炒める。

  4. Step3に[調味料]を入れて絡め、煮立ったらすぐに火を止める。

上手に作るコツ

調味料を煮詰めると味が濃くなってしまうので、アルコール分が飛んだらすぐに火を止めます。

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