ラーメンサラダにとろとろハムエッグ乗せ
ゆでたまごの代わりに、ハムエッグ風の冷凍食品を使うことで、難しい半熟のたまごの代用に!
使用する冷凍食品
- ハムエッグ風一個
材料(1人分)
- フリルレタス適量
- キュウリ2分の1
- シーチキン大さじ1
- トマト半分
- ラーメン1玉
- 胡麻ドレッシング大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- マヨネーズ適量
フリルレタスは軽く洗い水をきります。 キュウリは、斜めの輪切りにします。 トマトを一口サイズに切ります。 シーチキンは、油を切っておきます。
ラーメンをほぐしておきます。
沸騰したお湯にラーメンを入れ、表示通りに茹でます。
茹でたラーメンを水で洗い冷やし、水を切っておきます。
胡麻ドレッシングとマヨネーズを合わせます。
皿に1,4をキレイに盛り付けます。表示通りに温めたハムエッグを真ん中から半分に開き乗せます。5のソースを添えて、お好みでマヨネーズをハムエッグに乗せ完成です。
上手に作るコツ
ハムエッグを温めて、そのまま乗せるより、開いて乗せると、中がとろとろ していて、食欲をそそります。
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