あさりと筍の磯辺揚げの生姜ポン酢炒め

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魚介の旨味が詰まったあさりと筍の磯辺揚げを、卵と小松菜で合わせて、しょうがとポン酢で味付けしてます。 ご飯がすすみます。

れしぴ提供：ラッキーさん

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   あさりと筍の磯辺揚げは表示の通り電子レンジで加熱する。

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   卵はよくほぐす。 小松菜はひと口大にカットする。 しょうがは粗みじん切りにする。

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   中火でよく温めたフライパンに油をひき、卵を流し入れる。

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   箸で軽くまぜ、火がとおったら器に移す。

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   フライパンに小松菜、あさりと筍の磯辺揚げ、しょうがを入れ炒める。

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   ポン酢と卵を加えて炒める。

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   完成！