そば粉のガレット

いつもとは違うものを作りたいときにおすすめのカフェメニューです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ガレット用ミックス粉150g
- 水250cc
- 卵1個
- 卵(目玉焼き用)2個
- オリーブオイル大さじ1
- [トッピング]
- ベビーリーフ適量
- 塩少々
- 胡椒少々
- オリーブオイル適量
- チーズ適量
「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。
卵を溶き、ガレット用ミックス粉と水をとよく混ぜる。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、Step2をフライパンの全体に薄く流し込む。
生地が固まってきたら卵を1個割り入れ、白身が白くなってきたら火を止める。
生地の中央付近に[トッピング]をのせて、周りを囲うように折り、器にのせる。
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