チキンとビーフン炒め

チキンとビーフン炒めの完成写真

オイスターソースでコクのある味わいです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • ビーフン100g
  • 万能ねぎ1/3袋(4本目安)
  • 生椎茸3個
  • にんじん40g
  • ごま油大さじ2
  • [調味料]
  •  醤油大さじ1
  •  オイスターソース大さじ2
  •  酒大さじ2
  1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  2. 生椎茸は石づきを取って薄切り、にんじんは細切り、万能ねぎは4cmの長さに切る。

  3. ビーフンはぬるま湯に30分以上漬けて戻し、水けをきる。

  4. 「切れてる!サラダチキン」を細く割く。

  5. フライパンにごま油を入れて香りが立ってきたらStep2、Step3、Step4を入れて炒める。

  6. 全体に油がまわったら[調味料]を入れて、よく混ぜて火を止める。

上手に作るコツ

ビーフンが長くて扱いにくい時にはキッチンバサミで切るとよい。

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