枝豆こんぶの豚豆苗あんかけ
プチプチとした食感が美味しい枝豆こんぶに、優しい味わいのあんかけをかけた身体が温まる一品です。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 豚肉こまぎれ50g
- ネギみじん切り少々
- 豆苗1/4袋
- だしの素小さじ1
- 水200ml
- 水溶き片栗粉適量
- ごまお好みで
枝豆こんぶは表示の通り電子レンジで加熱する。

中火の鍋に水を沸かし、豚肉とネギみじん切り、ハサミでカットした豆苗、だしの素を加え煮立たせる。

よく溶いた水溶き片栗粉を鍋に加え、全体をよく混ぜ合わせトロミがついたら火を止める。

器に枝豆こんぶを置き、上からあんかけをかける。

仕上げにごまをかけたら完成!
上手に作るコツ
10分でさっと作れるメニューです。 野菜はあまり加熱しすぎない方が美味しくいただけます。
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