枝豆こんぶの豚豆苗あんかけ

枝豆こんぶの豚豆苗あんかけの完成写真

プチプチとした食感が美味しい枝豆こんぶに、優しい味わいのあんかけをかけた身体が温まる一品です。

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 豚肉こまぎれ50g
  • ネギみじん切り少々
  • 豆苗1/4袋
  • だしの素小さじ1
  • 水200ml
  • 水溶き片栗粉適量
  • ごまお好みで
  1. 枝豆こんぶは表示の通り電子レンジで加熱する。

  2. 中火の鍋に水を沸かし、豚肉とネギみじん切り、ハサミでカットした豆苗、だしの素を加え煮立たせる。

  3. よく溶いた水溶き片栗粉を鍋に加え、全体をよく混ぜ合わせトロミがついたら火を止める。

  4. 器に枝豆こんぶを置き、上からあんかけをかける。

  5. 仕上げにごまをかけたら完成!

上手に作るコツ

10分でさっと作れるメニューです。 野菜はあまり加熱しすぎない方が美味しくいただけます。

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