マイページあんかけ中華丼
一品で野菜がたっぷりとれます。
使用する冷凍食品
- 肉入りカット野菜 130g1/2コ
材料（1人分）
- しいたけ1コ
- もやし1／4袋
- ごま油適量
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 塩コショウ少々
- 水溶き片栗粉適量
- 鶏がらスープ150ml
しいたけを薄切りにする。フライパンに薄切りにしたしいたけ・もやし・カット野菜を入れて炒める。
そこにスープ、醤油、みりんを加え一煮立ちさせる。塩コショウで味を整える。
水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
ご飯を器に盛る。あんかけをかけて出来上がり。
上手に作るコツ
水溶き片栗粉を入れるときは火を止めてから入れるとダマになりにくいです。
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