鶏とほうれん草の白和え
大好きな白和えをチキン入りで!白和えが立派なメイン料理になります!ダイエット中の満足メニューにも!
使用する冷凍食品
- 切れてる!サラダチキンひとつかみ
- すぐに使えるカットほうれん草1/2袋
材料(2人分)
- にんじん3センチ
- 豆腐1/2丁
- 砂糖大さじ2
- 醤油小さじ1
- すりごま大さじ2

にんじんは薄く切り、1センチ幅にカットします。サラダチキンは記載通りに加熱し、細切りにしておきます。

豆腐はザルやキッチンペーパーの上で軽く水切りしておきます。

ボウルにまずにんじんをいれ、ラップをして600w1分加熱。取り出してそこにこちらの冷凍ほうれん草をいれます。

更にレンジで1分加熱し、軽く混ぜます。

にんじんとほうれん草が柔らかくなったら、サラダチキン・豆腐・砂糖・醤油・すりごまを入れ、豆腐を潰しながら混ぜていきます。

全体が馴染んだら出来上がりです!
上手に作るコツ
甘めがお好みの方は砂糖をもう少し増やしてくださいね〜!
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