イカ天カレー炒飯

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甘辛ダレのいかの天ぷらを加えた、カレー炒飯です。 いかのふわふわの食感と天つゆの甘さにカレーパウダーを合わせると、和風カレーを連想させる味になり、大変美味しいです。

れしぴ提供：ラッキーさん

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   いかの天ぷらは表示の通り電子レンジで加熱する。 ハサミで3等分に切る。

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   卵をよく溶きほぐす。

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   フライパンを中火でよく温め、油をひく。

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   フライパンに卵を流し入れる。

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   すぐにご飯、いかの天ぷら、ネギみじん切りを卵の上に加えて、ヘラでご飯を切るように混ぜ炒める。

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   ご飯をほぐすようササっと炒める。

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   ほぐれたらカレーパウダー、塩を加えてよく混ぜ炒めて火を止める。

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   炒飯をお茶碗に入れて、

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   お皿の上にひっくり返す。

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    完成！