五目あんかけ
五目春巻きの出汁も旨みもしっかり出た美味しい餡掛けになりました ご飯や焼きそばにかけてみてください
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 玉ねぎ4分の1個
- ほうれん草2本
- 麺つゆ大さじ2
- 塩ひとつまみ
- 片栗粉小さじ1
玉ねぎをスライス、ほうれん草を一口サイズにカット、春巻きを表記通り解凍しておきます
鍋でほうれん草、玉ねぎ、おわん1杯分の水を入れ沸騰させます
半分にカットした春巻きを入れ、麺つゆ、塩を入れます

片栗粉を1:1になるように水で溶いておきます
鍋の火を止め片栗粉を回し入れたら完成です
上手に作るコツ
とろみがもっと欲しい時は同じ分量を少しずつ入れてお好みのとろみになるように調節してください
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