マイページ揚げしゅうまいの黒酢あん
しゅうまいを揚げて香ばしさと食感アップのごはんが進む一品
使用する冷凍食品
材料（2人分）
- にんじん1/2本
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- 揚げ油適量
- ごま油大さじ1
- ◯3倍濃縮めんつゆ60ml
- ◯黒酢大さじ2
- ◯砂糖大さじ2
- ◯水大さじ2
- ◯片栗粉大さじ1
- 片栗粉適量
乱切りにしたにんじんと玉ねぎはラップをし、レンジで火が通るまで加熱する
片栗粉をまぶしたしゅうまいをうっすら色付くまで揚げる
◯を合わせておく
乱切りにしたピーマンと、1のにんじん玉ねぎをごま油で炒め、3を入れる
グツグツしとろみがついたら2のしゅうまいを入れ合わせる
上手に作るコツ
揚げしゅうまいを最後に入れることで食感が損なわれません
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