しゅうまい入りお好み焼き
いつものお好み焼きも、しゅうまい入りだとなんだかワクワク(*´︶`*) 溶けるチーズを入れても美味しいです♪
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ☆ 小麦粉45g
- ☆ 卵1個
- ☆ 水70ml〜
- ☆ キャベツ(千切り)1/4個
- ☆ 天かす大さじ3
- 豚ばら薄切り肉80g
- マヨネーズ適量
- お好みソース適量
- 青のり適量
- サラダ油適量

しゅうまいはパッケージの表示どおりに解凍し半分に切る。

ボウルに☆の材料を全て入れて混ぜ合わせる。生地の様子を見ながらお水の量を調整して下さい。

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、②の半量を流し入れ、切り分けたしゅうまいを4つ押し込むようにのせる。

豚肉の半量を生地を覆うようにしてのせ、蓋をして弱火で焼く。

下の面がカリッとするまで焼けたらフライ返しでひっくり返し、再び蓋をして焼き色がつくまで焼く。

両面こんがり焼けたらお皿に取り出し、ソース、マヨネーズ、青のりをかけます☆ 同じ手順で残りの材料を使い、もう1枚作って下さい。
上手に作るコツ
お水は1度に全部入れず、生地の様子を確かめながら足して、ほどよいトロミになるように調整して下さい。
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