チキンロールサンド

Name: チキンロールサンド
Yield: １ 人分
Ingredients: チキンマヨネーズカツ 2個; サンドイッチ用パン 2枚; 和からし 適量; マヨネーズ 適量; スライスチーズ 2枚; レタス 適量; 豆苗 適量

細長いチキンカツの形を活かした、包丁いらずの簡単ロールサンドです。

れしぴ提供：ゆり栄養士さん

使用する冷凍食品

材料を用意する。チキンカツはパッケージの表示通りに温めておく。冷凍のままでも可
サンドイッチ用のパンに和からしとマヨネーズを薄く塗り、ラップの上に置いて、スライスチーズ、レタス、豆苗の順に乗せる。さらに上にラップをし、上から手のひらで抑える。
上のラップを取り除き、チキンカツを芯にしてきつく巻く。
ラップでくるんで端をねじり、しばらく置いておく。切る場合はラップを巻いたまま切る。

きれいに巻くために、パンにチーズと野菜を乗せたら、ラップをして手のひらで抑え、パンになじませます。チーズが大きければ、巻き終わりからはみ出ないように手前にずらします。切るときはきつく巻いたラップのまま切ると崩れません。

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