マイページレンコンとさやえんどうのバーグカレー炒め
カレー味が食欲をそそります。 味付けはカレー粉だけなので簡単です☆
使用する冷凍食品
- ミニハンバーグ2個
材料（2人分）
- レンコン60ｇ
- さやえんどう20ｇ
- カレー粉5ｇ
- お酢少量
- 油大さじ1/2
レンコンは、皮をむき、薄く輪切りする。
お酢を入れた水にレンコンを5分程つけておく。（変色防止のため）
さやえんどうは、すじをとっておく。
記載通りに解凍したハンバーグを4等分に切る。（写真は1人前です）
鍋に油を入れ中火で熱する。 ②のレンコンの水気を切り、鍋に入れ3分程焼く。
⑤に③のさやえんどうを入れ、更に2分程焼く。
弱火にし、焼きあがったレンコンとさやえんどうをカレー粉で味付けする。
4等分したハンバーグも入れ、軽く混ぜ、火を止める
器に盛り完成です☆ （写真は1人前です）
上手に作るコツ
レンコンのシャキシャキ感を残すために、火を入れすぎないように気をつけて下さい。 レンコンに水気が残っていると、油に入れた時にはねるので、やけど等に気をつけて下さい。
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