牛カルビでビビンバ丼

• 
• 

肉そぼろの代わりに牛カルビを使いました。 コチュジャンソースに絡めてご飯にのせます。

れしぴ提供：みさとさん

• ポスト
• シェアする
• LINEで送る

1. 1

   お鍋にお湯を沸かしもやしを2分茹でる。

2. 2

   ①の水をよく切り、＊を全て入れてよく和えたら、もやしのナムルの出来上がり。

3. 3

   再度お鍋に湯を沸かし、ほうれん草の軸のみ３０秒茹で、全体を入れてさらに２０秒茹でたらざるにあけ、水で冷やす。

4. 4

   ③の水気を絞り3センチ幅にカットしておく。

5. 5

   ④をaで和えたらほうれん草のナムルの出来上がり。

6. 6

   牛カルビを表示通り解凍しそれぞれ４等分〜６等分にカットしておく。

7. 7

   器にコチュジャンとみりんを入れ混ぜ合わせておく。

8. 8

   丼ぶりにご飯をよそう。

9. 9

   分量は２人前なので、ナムルと牛カルビを半分づつご飯の上にのせ、カルビの上にコチュジャンソースをかけたら出来上がり。