手間無し!フライパン要らず♡鶏つくねとじゃがいものチーズのっけ☆

手間無し!フライパン要らず♡鶏つくねとじゃがいものチーズのっけ☆の完成写真

ひき肉とじゃがいもはとても相性バツグンなので、 さらにチーズものせてボリュームアップさせてお弁当のおかずにもなる一品に仕上げました♡

れしぴ提供:skybird0220さん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • じゃがいも小1/2個
  • とろけるチーズ20g
  • 塩コショウ適宜
  • 飾り葉やトマトお好みで
  1. 鶏つくねは表記通り解凍する。 じゃがいもは皮をむき、二等分にスライスして少し水にさらした後、耐熱容器に並べて大さじ1程水を入れて、ラップをし、800wで1分 ひっくり返して1分加熱する。

  2. じゃがいもが竹串がすっとはいる柔らかさになったら水分をしっかりふきとり、塩コショウを少々ふる。つくねをのせて、とろけるチーズものせ、800wで30秒加熱する。お好みに盛り付けをしてパセリや飾り葉などをあしらって完成♡

上手に作るコツ

じゃがいもの加熱後、しっかり水分を拭き取ってから次の行程に進んでください♡ 冷めても美味しく、お弁当にももってこいです☆

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