モチモチ水餃子玉子スープ

モチモチ水餃子玉子スープの完成写真

コンソメベースでつくりましたが、トマトベース、中華ベースなどアレンジがきくスープだと思います。

れしぴ提供:Pikaさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 固形コンソメ1個
  • お湯300cc
  • 玉子1個
  • 小ねぎ適量
  1. 鍋にお水300ccを入れ、沸騰したら固形コンソメ1個を入れる。

  2. 水餃子をレンジ500wで50秒ほど温める。 最後にスープと煮込みますので、完全に温まってなくても大丈夫です。

  3. 固形コンソメが完全にとけたら、2の水餃子を鍋に入れる。30秒ほど沸かす。

  4. 鍋の水餃子が温まったら、溶き卵を流し入れる。

  5. 溶き卵に火が通ったら、器に盛る。 小ねぎをトッピングする。

上手に作るコツ

大きめの鍋で1人前を作る時は、スープが煮詰まらないように気をつけてください。

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