ひじきのポテトサラダ

ひじきのポテトサラダの完成写真

ひじきを煮るところから作るのは面倒だけれどこのお惣菜を使えばレンジですぐできます。

れしぴ提供:kanaさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • じゃがいも2個
  • むき枝豆10g程度
  • 塩コショウ少々
  • マヨネーズ大さじ2
  1. じゃがいもはよく洗ってラップでくるみレンジで5~6分、竹串がスッと刺さるくらいまでチンします。

  2. 熱いうちに皮をむいてフォークで潰します。 皮は多少残っていても大丈夫!

  3. 表示通りに解凍したひじきの煮付けとむき枝豆、塩コショウを入れて混ぜます。

  4. 冷めたらマヨネーズを入れてよく混ぜたらできあがり!

上手に作るコツ

塩コショウは熱いうちに、マヨネーズは冷めてから入れて下さい。 皮をむくときに火傷しないよう気を付けて!

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