炭火やきとりで簡単炊き込みご飯

炭火やきとりで簡単炊き込みご飯の完成写真

炭火の風味が美味しい炊き込みご飯です。 やきとりにしっかりうま塩味がついているので、少しの調味料で手間をかけたような味がつきます。

れしぴ提供:毛玉さん

使用する冷凍食品

材料(3人分)

  • まいたけ30g
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • お米2合
  • にんじん40g
  • 水適量
  1. にんじんは細切りにし、まいたけは食べやすい大きさに手で裂いてください

  2. 研いだお米に、具材や調味料を入れ、炊飯器の目盛りに合わせて水を注いでください やきとりは炊飯中に火が通るので、凍ったまま投入 炊飯器の炊き込みご飯モードを使用すると、より美味しく炊けますが、通常炊飯でも大丈夫です

  3. 炊き上がったら、大きいやきとりのかたまりをほぐしながらまぜます

上手に作るコツ

水加減や調味料、具材はお好みで調整してください。 ※圧力炊飯器の場合は圧力弁が塞がれ爆発の危険がありますのでご注意ください。

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