チキン南蛮ライスバーガー

チキン南蛮ライスバーガーの完成写真

チキン南蛮の甘酢だれと中から出てくるタルタルソースがライスバーガー(かつお節とごま味)に合います。フライパンで焼くだけ、包丁いらずで簡単に作れます。

れしぴ提供:ゆり栄養士さん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ごはん200g
  • ごま適量
  • かつお節適量
  • 片栗粉小さじ1
  • 塩少々
  • レタス1枚
  • 水菜適量
  • ごま油小さじ1
  1. 材料を準備する。

  2. ごはん半量と片栗粉半量、ごまを混ぜる。二個に分けてラップでそれぞれ丸める。

  3. 残りのご飯に残りの片栗粉、もんで細かくしたかつお節を混ぜる。二個に分けてそれぞれラップで丸める。

  4. ラップの上から手のひらで平らにのばし、ごま油を敷いたフライパンで両面を香ばしく焼く。

  5. レタス、水菜、パッケージの表示通りに温めたチキン南蛮をライスバーガーで挟む。

上手に作るコツ

ご飯に片栗粉を混ぜるので、崩れにくくなります。ごはんはラップで包み、丸くしてから手のひらで押して平らにのばし、きつね色に焼きます。

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