マイページとりと野菜の和風スープ
鶏と野菜のお出汁がおいしい！寒い冬にぴったりのスープです(^ ^)
使用する冷凍食品
- 切れてる！サラダチキンひとつかみ
材料（４人分）
- 白菜３枚
- 人参５センチ
- しいたけ４個
- 長ねぎ1/3本
- 水600cc
- ほんだし小さじ１と1/2
- 酒大さじ１
- 塩ひとつまみ
- 醤油大さじ１
白菜は２センチ幅くらいのザク切り、長ねぎも２センチくらいの小口切り、にんじんは薄切りにして３等分くらいの幅にカットし、しいたけも食べやすいサイズにします。
鍋に水・ほんだし・酒を入れ沸かし、白菜とにんじんを入れ柔らかくなるまで少し煮ます。
煮えたら凍ったままのサラダチキン、長ねぎ、しいたけも入れ２〜３分更に煮ます。
仕上げに塩とお醤油で味を整えたら完成です！
上手に作るコツ
味が薄い時はお塩で加減してください！優しい味なのでゆずを添えたりしても美味しそう(^o^)
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