シューマイのカレー味天ぷら

シューマイのカレー味天ぷらの完成写真

天ぷらにカレー粉を入れて揚げるだけなので簡単で、けっこう見栄えもします。昔、母が私達のお弁当に時々入れてくれていたレシピを参考につくりました。

れしぴ提供:ひだまり・るるるさん

使用する冷凍食品

材料(3人分)

  • 天ぷら粉カップ1
  • 水130ml
  • カレー粉小さじ1.5
  • 揚げ油適量
  • レタス(付け合わせ)大二枚
  1. シューマイは表示どおり袋ごと解凍します。

  2. ボウルに天ぷら粉、水、カレー粉を入れ、よく混ぜます。

  3. 揚げ油を熱します。

  4. シューマイに衣を付けます。

  5. 中温で揚げ、付け合わせの野菜と盛り付け、完成です。

上手に作るコツ

シューマイは加熱済みなので、周りの衣がふっくらこんがりする程度に揚げれば大丈夫です。

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