ベーコンと蓮根のペペロンチーノ風
思いついたらさっと作れるレシピです。 にんにくのきいたイタリアンな一品。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 蓮根の水煮 50g
- オリーブオイル 大匙1程度
- にんにくのすりおろし 少々
- 砂糖小さじ3分の1
- 塩コショウ適量
蓮根は3mm程度の薄切りにし、食べやすい大きさにカットする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくのすりおろしを入れ弱火にかける。

蓮根を加えて炒める。

次にベーコン、砂糖、塩コショウを加えて炒める。
味見をしながら砂糖と塩を調整する。

盛り付けて完成。
上手に作るコツ
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