栗かぼちゃのポテサラ
栗とかぼちゃでポテサラなんて贅沢すぎる!少しリッチなポテサラになりました
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- じゃがいも1個
- マヨネーズ大さじ1
- 塩ひとつまみ
- ドライパセリ1振り
じゃがいもの皮を剥き6等分程にカットしたらラップでくるんで 電子レンジ600wで3分チンします
フォークでレンチンしたじゃがいもを潰しておきます
栗かぼちゃを1個袋の表記通りに解凍しておきます
潰したじゃがいもと一緒に栗かぼちゃも潰して混ぜます
マヨネーズ、塩を入れてさらにまぜたら完成です 最後に彩りでドライパセリもぜひ!
上手に作るコツ
じゃがいもはしっかり火が通っているか確認すること。 マヨネーズは全体に馴染むように混ぜることです
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