かにシューマイの中華風雑炊
雑炊が好きなので、ピンク色で彩りも綺麗なカニシューマイと合わせてみました。シューマイの皮がとけないくらいに仕上げました。
使用する冷凍食品
- ほしいぶんだけ かにシューマイ2~3個
材料(1人分)
- あたたかいご飯1杯
- 小松菜適量
- 中華風調味料小さじ1/2
- 水300cc
- 卵1~1/2個

かにシューマイを表示の通り解凍して、半分に切る。

鍋に、ご飯、水、中華風調味料、刻んだ小松菜を入れ、火にかけ、中火~弱火で4~5分ほど煮る。

切ったかにシューマイ、といた卵を回し入れ、ふたをする。

卵が煮えたら、盛り付けて出来上がり。
上手に作るコツ
野菜は、ほうれん草や水菜等他の葉ものでも、冷蔵庫にあるもので。煮すぎないほうが美味しいと思います。
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