えびフライとお豆腐の玉子とじ♫

えびフライとお豆腐の玉子とじ♫の完成写真

えびフライとお豆腐をつかって、玉子とじを作ってみました(^^)

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 木綿豆腐150g
  • めんつゆ(2倍濃縮)50ml
  • 水100ml
  • 玉子3個
  1. えびフライを揚げます。

  2. 揚がったら、お皿にうつしてえびフライの尻尾をカットします。

  3. めんつゆとお水を計量します。

  4. 小鍋にめんつゆ、お水、手でちぎったお豆腐をいれて、火にかけます。

  5. ふつふつしてきたら、えびフライも入れます。

  6. 最後にといた玉子をいれて、フタをして玉子が固まるまで待ちます。

  7. 玉子が固まったら、お皿にうつして出来上がりです(*^^*)

上手に作るコツ

お豆腐を手でちぎると、味がよく染み込みます(^^)

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