えびフライとお豆腐の玉子とじ♫
えびフライとお豆腐をつかって、玉子とじを作ってみました(^^)
使用する冷凍食品
- えびフライ 8尾1袋
材料(2人分)
- 木綿豆腐150g
- めんつゆ(2倍濃縮)50ml
- 水100ml
- 玉子3個

えびフライを揚げます。

揚がったら、お皿にうつしてえびフライの尻尾をカットします。

めんつゆとお水を計量します。

小鍋にめんつゆ、お水、手でちぎったお豆腐をいれて、火にかけます。

ふつふつしてきたら、えびフライも入れます。

最後にといた玉子をいれて、フタをして玉子が固まるまで待ちます。

玉子が固まったら、お皿にうつして出来上がりです(*^^*)
上手に作るコツ
お豆腐を手でちぎると、味がよく染み込みます(^^)
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