簡単一品!ホタテ小鉢!
ホタテ揚げを使って、簡単に小鉢の一品を作りました!(^^) 晩御飯のちょい足しにいかがでしょうか♪
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- だし汁200cc
- 白だし大さじ1
- 長ネギ1/2本
- 卵一個

ホタテ揚げを袋の表示通りに解凍しておきます!

鍋にだし汁200ccと白だしを入れて一煮立ちさせます!

長ネギを1センチ幅の斜め切りにします!

一煮立ちした出し汁にネギを入れて、弱火でネギが柔らかくなるまで煮ていきます。

解凍済みのほたて揚げを半分に切ります!

ネギが柔らかく煮えたら、半分に切ったホタテ揚げを入れます。

卵を割って軽く溶きほぐします。

溶き卵を鍋に流し入れ、卵に軽く火が通ったら火を止めてください。

小鉢に盛り付けて完成です!(^^)
上手に作るコツ
溶き卵を流し入れた後は火を通し過ぎない方が美味しいです!
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