簡単一品!ホタテ小鉢!

簡単一品!ホタテ小鉢!の完成写真

ホタテ揚げを使って、簡単に小鉢の一品を作りました!(^^) 晩御飯のちょい足しにいかがでしょうか♪

れしぴ提供:おなつさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • だし汁200cc
  • 白だし大さじ1
  • 長ネギ1/2本
  • 卵一個
  1. ホタテ揚げを袋の表示通りに解凍しておきます!

  2. 鍋にだし汁200ccと白だしを入れて一煮立ちさせます!

  3. 長ネギを1センチ幅の斜め切りにします!

  4. 一煮立ちした出し汁にネギを入れて、弱火でネギが柔らかくなるまで煮ていきます。

  5. 解凍済みのほたて揚げを半分に切ります!

  6. ネギが柔らかく煮えたら、半分に切ったホタテ揚げを入れます。

  7. 卵を割って軽く溶きほぐします。

  8. 溶き卵を鍋に流し入れ、卵に軽く火が通ったら火を止めてください。

  9. 小鉢に盛り付けて完成です!(^^)

上手に作るコツ

溶き卵を流し入れた後は火を通し過ぎない方が美味しいです!

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