かにシューマイとザーサイの和えもの

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ザーサイとお野菜たっぷりの和えものです。分量が多いので、かにシューマイを増やして2人分の小鉢にすることも出来ます。

れしぴ提供：あんさん

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   いんげんはヘタを落とします。お湯を沸かして多めに塩を入れ2分茹でて冷水で冷まします。

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   冷めたら3〜4cm長さの斜めに切ります。

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   キャベツは1cm〜1.5cm幅の千切りにしてお皿に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ500w40秒温め、粗熱が取れたら絞ります。

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   ザーサイは5〜1cm幅に切ります。

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   かにシューマイは袋の裏の指示に従い温めます。

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   ボールに砂糖、醤油、酢、生姜、ごま油、いりごまを合わせて砂糖が溶けるまでしっかり混ぜたら②③④を加えてよく絡めます。

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   ⑤を⑥に入れて軽く絡めて出来上がりです。