野菜ひじき豆腐ハンバーグの卵巻き

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卵焼きの真ん中に5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグを入れて卵巻きにしました。

れしぴ提供：ひだまり・るるるさん

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   5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグはレンジで表示どおり解凍し半分に切る

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   卵は溶きほぐす。卵白は箸でなるべくしっかりつまみ切る。Aを入れ、混ぜる。

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   フライパンに油をしき、卵液をおたま一杯分注ぎます。5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグを3個並べ、丸めて焼き込みます。

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   フライパンの空いた部分に油をしき、卵液を注ぎ丸めるのを計3回繰り返し、完成です。