五目きんぴらのミルクスープ

五目きんぴらのミルクスープの完成写真

体が温まる味噌入りミルクスープです。五目きんぴらの味付けでダシは不要です。ごま油とラー油が効いてとても美味しいです。五目きんぴらがいい味を出します!

れしぴ提供:ゆうはなさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • キャベツ1枚
  • 味噌大匙1
  • 水150cc
  • 牛乳100cc
  • ごま油適量
  • ラー油適量
  1. 鍋に水とキャベツを入れしんなりするまで煮ます。五目きんぴらは表示の通り電子レンジで加熱します。

  2. キャベツがしんなりしましたら、味噌を溶かし入れます。牛乳を加えます。沸騰する直前に五目きんぴらとごま油を入れさっと混ぜます。

  3. 器に盛ります。上からラー油をかけます。できあがりです。

上手に作るコツ

牛乳はふきこぼれないよう沸騰の直前で火を止めて下さい。

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