餅と玉子のチキングラタン

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サラダチキンを使って、この時期残りがちなお餅を美味しく食べられるメニューです。

れしぴ提供：ゆちあもさん

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   フライパンに小麦粉、バター、コンソメ、牛乳を入れ、中火にかけます。

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   泡立てきで、だまにならないように、まぜつづけます。

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   だんだんとろみがついてきて、ソースは、完成です。

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   餅とたまごをスライスします。

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   耐熱皿に3を入れます。その上に 餅、たまご、表示通りに温めたサラダチキンをのせます。

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   とろけるチーズを乗せて、電子レンジで二分加熱します。 その後、焦げ目をつけたい場合は、魚やきグリルで4〜5分焼きます。