れんこんひき肉はさみ揚げチゲ鍋

れんこんひき肉はさみ揚げチゲ鍋の完成写真

身体もほっこり温まるチゲ鍋をお手軽に。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 絹ごし豆腐1/4丁
  • キムチ50g
  • あさり1/4缶
  • ねぎ10g
  • だし1カップ
  • ごま油小さじ1/2
  1. キムチを食べやすい大きさに切る。ねぎを斜め薄切りにする。

  2. 鍋にごま油を熱して、キムチを炒める。

  3. だしとあさりを加えて、煮る。

  4. 煮立ったら、スプーンでざっくりすくい上げた豆腐とれんこんひき肉はさみ揚げを入れて3分程煮る。

  5. 仕上げにねぎを散らす。

上手に作るコツ

煮る際に、火が強すぎると豆腐が崩れるので中火で煮ましょう。

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