こんにゃくで作るチャプチェ
この一袋で野菜がたっぷりとれて、なおかつヘルシーなおかずに大変身!
使用する冷凍食品
材料(1〜2人分)
- 糸こんにゃく 230g1袋
- ごま油適量
- 焼肉のたれ大さじ3
- 醤油大さじ1
- 白ごま少々

糸こんにゃくの水気を良く切り、食べやすい長さにカットする。
強火に温めたフライパンにごま油を入れ、糸こんにゃくの水分がなくなるまで炒める。
そこに、凍ったままのカット野菜をいれ少し焦げ目がつくくらい炒める。
中火にして焼肉のたれ、醤油をいれ汁気がなくなるまで炒める。
最後に、白ごまを回しかけて完成。
上手に作るコツ
先に糸こんにゃくを炒めて水気を飛ばすことです。
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