こんにゃくで作るチャプチェ

こんにゃくで作るチャプチェの完成写真

この一袋で野菜がたっぷりとれて、なおかつヘルシーなおかずに大変身!

れしぴ提供:aya9さん

使用する冷凍食品

材料(1〜2人分)

  • 糸こんにゃく 230g1袋
  • ごま油適量
  • 焼肉のたれ大さじ3
  • 醤油大さじ1
  • 白ごま少々
  1. 糸こんにゃくの水気を良く切り、食べやすい長さにカットする。

  2. 強火に温めたフライパンにごま油を入れ、糸こんにゃくの水分がなくなるまで炒める。

  3. そこに、凍ったままのカット野菜をいれ少し焦げ目がつくくらい炒める。

  4. 中火にして焼肉のたれ、醤油をいれ汁気がなくなるまで炒める。

  5. 最後に、白ごまを回しかけて完成。

上手に作るコツ

先に糸こんにゃくを炒めて水気を飛ばすことです。

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