ゆで卵の帽子のっけ

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ゆで卵の中に切干大根を入れ、卵の黄身をのせました。卵の中にもしっかりお野菜を潜ませた一品です。 お弁当にもオススメです！

れしぴ提供：Rinrinさん

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   切干大根は表示通り温める。 (切干大根を使用しました。)

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   ゆで卵は縦半分に切る。

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   白身のボートに切干大根煮を入れる。 黄身はマヨネーズで和える。

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   切干大根煮の上に黄身マヨネーズをのせる。

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   マヨネーズを上にかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

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   あれば乾燥パセリを振りかけて出来上がり。