水餃子のねぎ塩レモン餡かけ
仕上げのレモンが味を引き締めてくれます!1人ご飯の時に最適(^_^)
使用する冷凍食品
- おつまみ水餃子2袋
材料(2人分)
- 白ネギ1/2本
- おろし生姜小さじ1程度
- ☆水150cc
- ☆顆粒鶏ガラスープ小さじ1/2
- ☆塩こさじ1/4
- ゴマ油小さじ1
- 片栗粉小さじ1
- レモン1/6個
白ネギはみじん切り、生姜は皮ごとすりおろす。
水餃子はパッケージの表記どおりに解凍しておく。
鍋に☆の材料を入れて沸騰させる。
③に①を入れてねぎがしんなりするまで弱火で加熱する。
水溶き片栗粉を入れてとろみがつくまで加熱する。 仕上げにゴマ油を入れる。
器に解凍した水餃子を器に盛り付け、⑤をかける。 召上がる直前にレモンをしぼる。
上手に作るコツ
塩と鶏ガラスープを入れすぎないように注意して下さい。
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