モチモチ美味しい鶏肉まん

モチモチ美味しい鶏肉まんの完成写真

モチモチしていてすごく美味しいです!鶏つくねの甘辛だれが肉まんに良く合い美味しいです(^○^)黄卵風ソースがトロっと出てくるとテンションが上がります! お子さんとのおやつ作りにもぴったり!

れしぴ提供:くまくまさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 薄力粉75g
  • 強力粉50g
  • サラダ油大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 塩小さじ1
  • ぺーキングパウダー大さじ1
  • 水50㎜
  1. 材料を全て入れ、スプーンでひとまとまりになるまで、よく練ります。そのまま、ラップをして、常温で30分寝かせます。

  2. 黄卵風ソースが入った鶏つくねは、パッケージ裏の指示の通り解凍しておきます。

  3. 薄力粉をまな板、両手に振り、30分寝かせた生地を2つに分け平らに広げます。

  4. 鶏つくねを生地の真ん中に置き、包んでいきます。

  5. フライパンにお湯100㎜を入れ、そこに皿、クッキングシート、肉まんをのせます。

  6. 蓋をして、弱火で15分蒸します。

  7. お皿に盛って完成です(*^^*)

上手に作るコツ

まな板と両手につける薄力粉は、多めの方が生地がくっつかず、楽に作れます!

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