つくね麻婆豆腐

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つくねのタレの甘みが、麻婆豆腐にコクをプラスします！

れしぴ提供：まみぞおさん

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   ねぎは輪切りにします。つくねは表示通りレンジで加熱します。

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   熱したフライパンにゴマ油をひき、ねぎ、豆板醤を入れ炒めて香りを出します。

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   絹豆腐をサイコロ状に切りフライパンに加えて、鶏ガラスープ、酒、しょうゆを入れ煮立たせます。

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   細かく切ったつくねを絹豆腐と一緒にさっと混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

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   きざんだねぎのあまりを上にのせて、出来上がりです。