マイページサラダチキンの鶏飯風
サラダチキンで奄美大島の郷土料理、鶏飯を再現しました。鶏ガラのダシスープをかけてお召し上がりください。
使用する冷凍食品
- 切れてる！サラダチキン20g
材料（1人分）
- 卵１個
- ☆水40cc
- ☆顆粒鶏ガラスープ小さじ1/2
- ☆薄口醤油小さじ1
- ☆みりん小さじ1/2
- ☆酒小さじ1/2
- 紅生姜適量
- 刻みネギ適量
- 白ご飯丼に多めに1杯
- 白ゴマ適量
錦糸卵を作る。 フライパンに油入れて薄焼き卵を焼き、冷めたら細切りにする。
サラダチキンはパッケージの表記どおりに解凍して手で細かく割いておく。
☆の材料を合わせて加熱し、沸騰させる。
丼茶碗に白ご飯を盛り、①②と紅生姜、刻みネギ盛り付ける。①に白ゴマをかける。 ③のダシスープをかけて召し上がれ！
上手に作るコツ
前日の残り物の冷やご飯でも美味しく食べられます。その際はご飯を1度レンジで温めてから盛り付けてください。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。
