親子チゲ丼

親子チゲ丼の完成写真

韓国風のピリ辛がベストマッチです!

れしぴ提供:るかたんさん

使用する冷凍食品

材料(3人分)

  • 玉ねぎ1/2玉
  • にんじん1/3本
  • しいたけ3個
  • 玉子3個
  • チゲ鍋の素60cc
  • はちみつ小さじ1
  • 塩小さじ1
  • 水50cc
  • 刻みのり適量
  • ご飯適量
  • ラー油適量
  1. 玉ねぎとしいたけは薄切り、にんじんは千切りにします。

  2. フライパンに野菜と水を入れて煮立たせます。

  3. 一煮立ちしたら、中火にし、チゲ鍋の素、はちみつ、塩を入れて2、3分程煮詰めます。

  4. そこに溶いた玉子を入れ、弱火にし蓋をして火が通るまで蒸します。火が通ったら火を止めます。

  5. やきとりをパッケージ記載通りレンジで温めます。

  6. 丼にご飯を盛り、串から外したやきとりをのせます。

  7. 上から具をのせ、刻みのりをかけます。 ラー油をお好みの量をかけます。

上手に作るコツ

辛いのが苦手な方はラー油をごま油でも。チゲ鍋の素も甘口、辛口があるのでお好みで!玉子は半熟がベストですよ!

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