コーンほうれん草バーグ入りオムレツ

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オムレツの真ん中にコーンほうれん草ハンバーグを入れて、豪華さアップ！

れしぴ提供：ひだまり・るるるさん

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1. 1

   エリンギは厚さ5mm、幅2-3cmのスライスに，タマネギは粗みじんにします。

2. 2

   コーンほうれん草ハンバーグは袋の表示を参考にレンジで解凍します。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、混ぜます。卵白はなるべく箸でつまんで切ります。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて、1を炒め、薄く塩こしょうします。しんなりしたら一度取り出します。

5. 5

   フライパンにバター（またはマーガリン）を溶かし、卵液を入れ、4を入れ軽く混ぜます。その後コーンほうれん草ハンバーグを入れ、包みます。

6. 6

   付け合わせの野菜を添えて盛り付け、完成です。