コロッケ餅グラタン
お餅を使った簡単もちっとホワイトソースのグラタンです。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 牛乳200cc
- お餅1個
- ウインナー2本
- ブロッコリー適量
- コンソメ小さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々

お餅を溶けやすいように小さめにカットする。

鍋に牛乳とお餅、コンソメを入れ火にかけて、お餅が溶けて好みのとろみがつくまで混ぜる。
とろみがついたら、塩こしょうで味を整える。

茹でたブロッコリーやウインナーなどお好みの具材を用意して耐熱皿に並べる。
コロッケは袋の表示に従って電子レンジで加熱し、4等分に切っておく。

作ったホワイトソースを具材にかけて、その上にコロッケとチーズをのせる。

トースターで5分焼いたら完成。
上手に作るコツ
ホワイトソースを作るときは、焦がさないように混ぜながらお餅を溶かしてください。 お餅は完全に溶けなくても、食感が残っておいしいです。
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