コロッケ餅グラタン

コロッケ餅グラタンの完成写真

お餅を使った簡単もちっとホワイトソースのグラタンです。

れしぴ提供:anoさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 牛乳200cc
  • お餅1個
  • ウインナー2本
  • ブロッコリー適量
  • コンソメ小さじ1/2
  • 塩少々
  • こしょう少々
  1. お餅を溶けやすいように小さめにカットする。

  2. 鍋に牛乳とお餅、コンソメを入れ火にかけて、お餅が溶けて好みのとろみがつくまで混ぜる。

  3. とろみがついたら、塩こしょうで味を整える。

  4. 茹でたブロッコリーやウインナーなどお好みの具材を用意して耐熱皿に並べる。

  5. コロッケは袋の表示に従って電子レンジで加熱し、4等分に切っておく。

  6. 作ったホワイトソースを具材にかけて、その上にコロッケとチーズをのせる。

  7. トースターで5分焼いたら完成。

上手に作るコツ

ホワイトソースを作るときは、焦がさないように混ぜながらお餅を溶かしてください。 お餅は完全に溶けなくても、食感が残っておいしいです。

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