きのこのさっと炒め
スピード料理。常備しているものでさっと作る事ができます。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- きのこ(しめじ使用) 可食部50g
- 水 大匙1
- みりん 小匙1
- 醤油 小匙1~
- ごま油 適量
- 白ごま適量

「豆腐ハンバーグ」と「いんげん」は袋の表示に従い解凍する。豆腐ハンバーグは薄切りにする。
きのこは石づきを取り食べやすくカットする。

フライパンにごま油を熱しStep2のきのこを炒める。
全体に油がまわったら、水、みりん、醤油をくわえて炒める。途中味見をして醤油の量を調整する。

Step1の豆腐ハンバーグを加えてさっと炒めて盛り付ける。白ごまを散らし、いんげんを添えて完成。
上手に作るコツ
Step5の白ごまは上から散らしても良いですし、炒めているときに混ぜ込んでも良いです。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。





