受験にカツ!太巻き

受験にカツ!太巻きの完成写真

トンカツをわざわざ買わないでも冷凍庫に常備しておけば簡単にカツの太巻きができます! 受験生に!恵方巻きに、お弁当に!

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ごはん1杯
  • きゅうり1/4本
  • カニカマ3本
  • 卵1個
  • レタス1枚
  • 海苔1枚
  • 砂糖小さじ1
  • 寿司酢大さじ1/2
  • ソース少々
  • マヨネーズ少々
  • サラダ油少々
  1. トンカツは表示通り温める。

  2. 卵焼きを作る。卵は割りほぐし、砂糖を入れてよく混ぜる。 フライパンに油を入れ厚焼き卵を作る。

  3. きゅうりは長細く切る。トンカツは3つにカット、卵焼きは3分割する。 レタスは半分に切る。 ごはんに寿司酢を入れて混ぜておく。

  4. 巻き簾の上に海苔をのせて酢飯を平らにのせる。 レタスを敷く。

  5. レタスの上にトンカツ、きゅうり、カニカマ、卵焼きをのせる。 とんかつの上にソース、卵焼きの上にマヨネーズをかける。

  6. 巻き簾を使ってクルクルと巻いていく。

  7. カットして完成!

上手に作るコツ

太巻きを切る際、形が崩れないようにラップで巻いてから切ると綺麗に切れます。 また、包丁も温めると切れ味が良くなります。

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