焼売あったか鍋

焼売あったか鍋の完成写真

肉焼売でお手軽一人鍋です。体に優しく暖まります♪

れしぴ提供:ゆずかさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 白菜約2枚
  • ネギ約1/2本
  • 豆腐約1/4丁
  • 人参約1cm
  • しめじ適量
  • 出汁1カップ
  • みりん大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 塩少々
  1. 白菜はざく切り。 ネギは斜めに切る。 豆腐は食べやすく切る。 人参は輪切りにしてお好みで型抜きで抜く。 しめじは石づきを切ってほぐす。 焼売は冷凍のままでOK。

  2. 鍋に出汁、みりん、醤油、塩を入れ、人参を入れて火にかける。

  3. 煮立ったら全ての具材を入れ、蓋をして煮込む。

  4. 野菜がしんなりしたら完成!

上手に作るコツ

野菜はお好みで変更してください。一人用の小さいお鍋があると便利です♪

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