ふわふわ卵とほうれん草の中華スープ

ふわふわ卵とほうれん草の中華スープの完成写真

中華スープにバターのコクがプラスされてgood!冬の朝に簡単ピッタリ☆

れしぴ提供:PANさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 卵1/4
  • 中華だし適量
  • 片栗粉小さじ1/4
  • 水適量
  1. ほうれん草のおかずはパッケージ通りに解凍しておく (今回はほうれん草のバター炒めを使用)

  2. 卵は溶いておく

  3. お湯を沸かす

  4. 中華だしを入れ火を止める

  5. 水溶き片栗粉を入れかき混ぜたら、再び火をつけ少量ずつ卵を加える(卵を加えた後すぐは、かき混ぜない!)

  6. 卵が固まったらほうれん草のバター炒めを入れ20秒ほど加熱したら完成

上手に作るコツ

片栗粉を加える事+卵を入れた後すぐにはかき混ぜない事で、スープが濁りにくくふわふわ卵になります☆

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