マイページしいたけ肉詰めの野菜あんかけ
しっかり野菜あんかけが絡んでおいしい〜！冷食が立派なおかずになります！
使用する冷凍食品
- しいたけの肉詰め２個
材料（１人分）
- 玉ねぎ1/4個
- 人参３センチくらい
- サラダ油少々
- ☆水100cc
- ☆砂糖大さじ１
- ☆醤油大さじ１
- ☆酢小さじ１
- ☆顆粒鶏ガラスープ小さじ1/2
- ☆片栗粉小さじ１
先にしいたけの肉詰めを記載通りに加熱しておきます。☆は全てを混ぜ合わせておきます。
玉ねぎ・人参は千切りにします。小さめのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・人参を軽く炒めます。
しんなりしたら火を止め、１の調味液を入れてまぜます。
弱火で火をつけ、混ぜながら加熱してとろみをつけていきます。
とろみがついたらしいたけの肉詰めを絡めて出来上がり！
上手に作るコツ
今回は玉ねぎとにんじんですが、ピーマンやキノコなど好きな野菜で作ってください！
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