揚げ出し磯辺揚げ
プラス一品に! ほっこり温まるおかずです。
使用する冷凍食品
- ほしいぶんだけ ちくわの磯辺揚げ1パック
材料(2人分)
- だし汁400cc
- 薄口醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 大根1/4本
- 生姜適量
- 三つ葉適量
- 片栗粉大さじ1
だしはパックだしや、顆粒出汁でとっておく。
生姜はすりおろす。大根はすりおろして大根おろしを作る。 三つ葉は適当な大きさに切る。 【ほしいぶんだけちくわの磯辺揚げ】をパッケージの表記どおりで解凍する。
だし汁に薄口醤油とみりんを入れて沸騰させる。 水溶き片栗粉でとろみをつけて餡にする。
器に解凍した【ほしいぶんだけちくわの磯辺揚げ】を入れ、上から③の餡をかけ、大根おろしとおろし生姜と三つ葉を盛り付けて完成!
上手に作るコツ
コツが要らないぐらい簡単です!
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