マイページ白菜のあんかけ
白菜の大量消費に。白菜トロトロ甘くてすっごく美味しいです。ご飯にのっけて中華丼にもなります、エビの香ばしい味がとっても美味しいです！
使用する冷凍食品
- 甘えびシューマイ6個
材料（3人分）
- 白菜7枚
- 鶏むね100ｇ
- 正味シャンタン小さじ2
- 生姜小さじ2
- 塩胡椒少々
- ごま油大さじ1
- みず500cc
- 片栗粉小さじ2
- 水小さじ2
鶏むね肉を一口大に切る
白菜を好きな大きさに切る
温めたフライパンにごま油をひいて、鶏むね肉を炒める
ある程度鶏むねに火が通ったら甘えびシューマイを凍ったまま入れて焼く
白菜を投入し炒める、白菜がしんなりしてきたら水を入れる
正味シャンタンを溶かし、生姜を入れ、塩胡椒で味を整える
火を止めて水とき片栗粉を流し込み、火をつけてとろみが出るまで煮たら出来上がり！
上手に作るコツ
片栗粉は固まらないように気をつけて下さい。
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