豆腐のエビチリ和え

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いろんな食感が楽しめるエビチリときゅうりとアーモンドを豆腐にのせた副菜です。

れしぴ提供：ito-yaさん

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   豆腐を約1.5cm角に切る。

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   きゅうり→約1cm幅のいちょう切り。 アーモンド→大きめに刻む。 エビチリ→パッケージに記載の通りに解凍したら5～6等分にする。

3. 3

   ボールにきゅうり・エビチリ・アーモンド・醤油を入れて混ぜる。

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   お皿を2つ用意し半量ずつ豆腐を入れる。 ※写真は切った豆腐が4個×2段になっています。

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   ③で作った物を半量ずつかける。

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   出来上がり。