ランチにぴったり 大葉マヨカツパン！

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ランチにもってこいの、大葉マヨとササミカツの相性バツグンの惣菜パンです！(^^)

れしぴ提供：おなつさん

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   まずは生地を作ります！ ●を全てホームベーカリーにセットします！ ドライイーストは専用ケースがある場合はそちらに入れてください！

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   生地が出来るまでに、ささみカツを袋の表示通り解凍しておきます！

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   生地が出来上がりましたらケースから取り出し、分量外の強力粉を薄く引いた板の上にのせます。 手で押してガス抜きをして、8当分して丸めてラップをして10分放置して生地を休ませます。

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   その間に大葉マヨネーズを作ります！ 器にマヨネーズ、細かく刻んだ大葉を入れ混ぜ合わせて完成です！

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   成形していきます！ 10分待った生地を再度潰してガス抜きして丸めて押して、天板にクッキングシートをひいて生地を乗せ、大葉マヨ・ササミカツ 、チーズをお好みでトッピングします！

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   成形が終わりましたら、霧吹きで全体に水をかけて湿らせて、40℃のオーブンで35分発酵させます！ 2倍くらいに膨らんたら発酵完了です！

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   発酵が終わったら取り出して、オーブンを180℃で予熱します！ 予熱が終わったら180℃で10〜15分、美味しそうな焼き色がつくまで焼いてください♪

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   焼き色がついたらオーブンから取り出し完成です！ 粗熱を取ってから召し上がってくださいね！